photo Visite guidée privée de la distillerie Miclo

Visite guidée privée de la distillerie Miclo

Lapoutroie 68650

Du 01/08/2026 au 01/01/2027

Située au cœur du Pays Welche, cette distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience. A travers cette visite vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration des spiritueux. Distillateur et liquoriste de fruits, comme il est de tradition en Alsace, ils produisent également leurs whiskies, leurs Gins, ainsi qu'une gamme de vodka aromatisée.  Découvrez toute l'histoire et l'évolution de la maison au cours de ses quelques 60 années d'existence Le long d'un parcours riche de sens, vous découvrirez toutes les étapes nécessaires à l'élaboration d'une eau-de-vie, d'une liqueur ou d'un whisky, de la salle des alambics avec les techniques de distillation, aux chais où vous percerez les secrets du vieillissement en barrique. A l'issue de la visite, une petite dégustation de 3 spiritueux vous sera proposée, vous permettant de découvrir les produits emblématiques de la distillerie.    Visite confirmée à partir de 6 personnes[...]

photo Apéro gourmand aux Domaines Schlumberger

Apéro gourmand aux Domaines Schlumberger

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 07/08/2026

Vins d’exception et fromages du terroir : vivez un Apéro Gourmand aux Domaines Schlumberger Perchés sur les vertigineuses pentes de Guebwiller, les Domaines Schlumberger incarnent l’excellence du vignoble alsacien. Situé au 100 rue Théodore Deck à Guebwiller, ce domaine historique s’étend majestueusement entre 250 et 390 mètres d’altitude, avec des vignes replantées en terrasses après la Première Guerre Mondiale par Ernest Schlumberger. Cette transformation audacieuse a non seulement sauvé le vignoble local, mais a aussi forgé l’identité unique d’un domaine devenu emblématique. Labellisé Haute Valeur Environnementale, le domaine témoigne d’un profond respect de la nature. Sur ses 140 hectares, dont 70 classés Grands Crus, les cépages s’épanouissent sur des terroirs d’exception pour offrir des vins d’une finesse et d’une richesse aromatique rares. Les 120 foudres centenaires présents sur place rappellent le lien fort entre tradition, patience et exigence. Et si vous veniez le vivre de l’intérieur ? À l’occasion de l’Apéro Gourmand chez les vignerons indépendants d’Alsace, les Domaines Schlumberger vous ouvrent leurs portes pour une expérience sensorielle inoubliable :[...]

photo Apéro gourmand aux Domaines Schlumberger

Apéro gourmand aux Domaines Schlumberger

Guebwiller 68500

Du 17/07/2026 au 07/08/2026

Vins d’exception et fromages du terroir : vivez un Apéro Gourmand aux Domaines Schlumberger Perchés sur les vertigineuses pentes de Guebwiller, les Domaines Schlumberger incarnent l’excellence du vignoble alsacien. Situé au 100 rue Théodore Deck à Guebwiller, ce domaine historique s’étend majestueusement entre 250 et 390 mètres d’altitude, avec des vignes replantées en terrasses après la Première Guerre Mondiale par Ernest Schlumberger. Cette transformation audacieuse a non seulement sauvé le vignoble local, mais a aussi forgé l’identité unique d’un domaine devenu emblématique. Labellisé Haute Valeur Environnementale, le domaine témoigne d’un profond respect de la nature. Sur ses 140 hectares, dont 70 classés Grands Crus, les cépages s’épanouissent sur des terroirs d’exception pour offrir des vins d’une finesse et d’une richesse aromatique rares. Les 120 foudres centenaires présents sur place rappellent le lien fort entre tradition, patience et exigence. Et si vous veniez le vivre de l’intérieur ? À l’occasion de l’Apéro Gourmand chez les vignerons indépendants d’Alsace, les Domaines Schlumberger vous ouvrent leurs portes pour une expérience sensorielle inoubliable :[...]

photo Atelier initiation au whisky version premium

Atelier initiation au whisky version premium

Lapoutroie 68650

Du 06/08/2026 au 02/01/2027

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous faire partager plus de 60 ans d'expérience. A travers cet atelier vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux. Si notre distillerie était initialement spécialisée dans la distillation des fruits, pour en faire des eaux-de-Vie comme il est de tradition en Alsace, nous nous sommes ldiversifiés depuis 2011, dans la fabrication de Whiskies d'exception, régie par IGP whisky alsacien. De la sélection des ses orges, transformées en Alsace, jusqu'au choix des barriques utilisées pour le vieillissement, venez découvrir toutes les étapes qui nous ont permis de créer ces somptueux breuvages. Glissez-vous dans la peau d'un maitre de chai et apprenez à identifier les subtilités aromatiques d'un whisky. Au programme de cet atelier, une visite détaillée de notre distillerie mais aussi une dégustation exceptionnelle de nos brut de fûts, une initiation à la dégustation[...]

photo De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Ammerschwihr 68770

Le 26/08/2026

Niché au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le Domaine Heitzmann Alphonse vous ouvre ses portes pour une immersion authentique dans l’univers du vin, entre tradition familiale et modernité assumée. Depuis trois générations, Alphonse, Denis puis Guillaume cultivent leur passion pour la vigne sur 15 hectares de terroirs alsaciens, aujourd’hui certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Leur savoir-faire se retrouve dans une belle gamme de vins et Crémants d’Alsace, dont les cuvées issues du Grand Cru Kaefferkopf, emblématiques de la région. Au programme : balade commentée dans les vignes, découverte du travail de la vigne et des cépages, puis visite de la cave, un lieu chargé d’histoire et de convivialité. La visite se termine par une dégustation guidée de quelques-unes des cuvées phares du domaine – Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer… à savourer dans une ambiance simple et chaleureuse. Un moment de partage et d’échange, fidèle à l’esprit de la maison, qui[...]

photo Visite guidée privée premium de la distillerie

Visite guidée privée premium de la distillerie

Lapoutroie 68650

Du 07/08/2026 au 01/01/2027

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience.A travers cette visite vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueuxDistillateur et liquoriste de fruits, comme il est de tradition en Alsace, nous produisons également nos whiskies, nos Gins, ainsi qu'une gamme de vodka aromatisée. La distillerie Miclo vous accueille pour cette visite VIP, qui mettra tout vos sens en éveils. Découvrez l'histoire et l'évolution de la distillerie tout au long de ses 60 années d'existence, plongez dans les secrets de fabrications d'un spiritueux d'exception, humez les parfums d'une barrique de whisky, découvrez l'alchimie du métier de distillateur. A l'issue de ce parcours riche de sens, vous pourrez déguster un cocktail original by Miclo et le meilleur des spiritueux Miclo, accompagnés d'une tranche de kougelhof frais. Créneau validé à partir de 4 adultes.

photo Visite guidée privée premium de la distillerie

Visite guidée privée premium de la distillerie

Manifestation culturelle

Lapoutroie 68650

Du 07/08/2026 au 01/01/2027

Située au cœur du Pays Welche, notre distillerie familiale vous ouvre ses portes pour vous transmettre plus de 60 ans d'expérience. A travers cette visite vous plongerez dans le monde passionnant de la distillation et de l'élaboration de nos spiritueux Distillateur et liquoriste de fruits, comme il est de tradition en Alsace, nous produisons également nos whiskies, nos Gins, ainsi qu'une gamme de vodka aromatisée. La distillerie Miclo vous accueille pour cette visite VIP, qui mettra tout vos sens en éveils. Découvrez l'histoire et l'évolution de la distillerie tout au long de ses 60 années d'existence, plongez dans les secrets de fabrications d'un spiritueux d'exception, humez les parfums d'une barrique de whisky, découvrez l'alchimie du métier de distillateur. A l'issue de ce parcours riche de sens, vous pourrez déguster un cocktail original by Miclo et le meilleur des spiritueux Miclo, accompagnés d'une tranche de kougelhof frais. Créneau validé à partir de 4 adultes.

photo Le banquet fermier

Le banquet fermier

Repas - Dégustation

Osenbach 68570

Le 23/08/2026

Un mélange audacieux entre tradition fermière et technique moderne. La puissance de notre viande de bœuf saisie juste ce qu'il faut puis marinée aux épices alsaciennes pour un cœur tendre et savoureux. Accompagné d'une salade de pomme de terre et d'une salade de chou blanc au cumin ce plat ne manquera de faire le pont entre l'Asie et l'Alsace ! Sur l'ensemble des banquets, un bretzel de bienvenue vous est proposé ! Le repas se poursuit, avec la découverte d'un plateau de fromages au lait cru ! Pour terminer, dégustez la traditionnelle coupe glacée, composée de deux boules de glaces (parfums au choix), d'un coulis de fruit, et de chantilly fraiche de la ferme !

photo Le banquet fermier

Le banquet fermier

Osenbach 68570

Le 23/08/2026

Un mélange audacieux entre tradition fermière et technique moderne. La puissance de notre viande de bœuf saisie juste ce qu'il faut puis marinée aux épices alsaciennes pour un cœur tendre et savoureux. Accompagné d'une salade de pomme de terre et d'une salade de chou blanc au cumin ce plat ne manquera de faire le pont entre l'Asie et l'Alsace ! Sur l'ensemble des banquets, un bretzel de bienvenue vous est proposé ! Le repas se poursuit, avec la découverte d'un plateau de fromages au lait cru ! Pour terminer, dégustez la traditionnelle coupe glacée, composée de deux boules de glaces (parfums au choix), d'un coulis de fruit, et de chantilly fraiche de la ferme !

photo Pèlerinage du Dusenbach

Pèlerinage du Dusenbach

Ribeauville 68150

Le 13/09/2026

Depuis le Moyen-Age, Notre-Dame de Dusenbach est un des pèlerinages de la Vierge les plus renommés et les plus fréquentés d’Alsace Participez à cette tradition en faisant ce pèlerinage le week- end suivant la très célèbre fête des ménétriers. Le rassemblement aura lieu à 9h00 à la Place de la Sinne. Le départ de la Procession se fera à 9h15.

photo Pèlerinage du Dusenbach

Pèlerinage du Dusenbach

Culte et religion, Fête

Ribeauvillé 68150

Le 13/09/2026

Depuis le Moyen-Age, Notre-Dame de Dusenbach est un des pèlerinages de la Vierge les plus renommés et les plus fréquentés d’Alsace Participez à cette tradition en faisant ce pèlerinage le week- end suivant la très célèbre fête des ménétriers. Le rassemblement aura lieu à 9h00 à la Place de la Sinne. Le départ de la Procession se fera à 9h15.

photo Marche gourmande d'automne

Marche gourmande d'automne

Westhalten 68250

Le 04/10/2026

Amateurs de paysages magnifiques, de randonnées sympathiques et de spécialités gastronomiques, rendez-vous au Bollenberg pour une marche gourmande originale ! Au programme : une randonnée d’un peu plus de 7 km à travers les vignes, les forêts et les collines de cette magnifique région d’Alsace, entrecoupée d’escales gourmandes à souhait. Une façon originale de découvrir tout le charme de l’Alsace et tous les trésors de ce Domaine de haute tradition !

photo Marche gourmande d'automne

Marche gourmande d'automne

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Vin - Oenologie

Westhalten 68250

Le 04/10/2026

Amateurs de paysages magnifiques, de randonnées sympathiques et de spécialités gastronomiques, rendez-vous au Bollenberg pour une marche gourmande originale ! Au programme : une randonnée d’un peu plus de 7 km à travers les vignes, les forêts et les collines de cette magnifique région d’Alsace, entrecoupée d’escales gourmandes à souhait. Une façon originale de découvrir tout le charme de l’Alsace et tous les trésors de ce Domaine de haute tradition !

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Deviens le maître du four chez Volfoni ! Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Saint-Louis (Alsace) recrute son futur Pizzaïolo (H/F) à temps plein (35h/semaine). Tes missions : Évaluer les quantités d'ingrédients à commander et assurer les commandes Nettoyer et procéder à l'allumage du four Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients Assurer le pétrissage à la main ou en machine Procéder à la confection des pizzas ainsi qu'à leur cuisson Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé 2 jours de repos consécutifs Une pointeuse pour que tes horaires soient aussi précis que la cuisson des pâtes "Al dente" Des opportunités d'évolution pour grandir et prendre des responsabilités Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire Alors tu te sens prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Tu as une première expérience réussie[...]

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Eguisheim 68420

Du 26/09/2026 au 04/10/2026

Eguisheim est à la fête à l'occasion de l'arrivée du vin nouveau et la période des vendanges ! L'ambiance sera donc festive et conviviale sur la Place du Château Saint-Léon et sur la Place du Marché aux saules. D'un côté, les visiteurs du village pourront se retrouver sous les tonnelles et déguster le fameux vin nouveau. Ils accompagneront leurs dégustations d'assiettes de kassler et pommes de terre, de lard, de noix, de bretzels, comme le veut la tradition. Ils profiteront également d'une belle ambiance musicale. De l'autre côté, c'est un charmant marché du terroir qui est organisé par l'Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim. Les visiteurs y trouveront des fruits de saison, des champignons, des confitures, des épices, du pain, des saucissons, du fromage... Mais aussi des stands d'artisans venus de l'Alsace entière.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête

Eguisheim 68420

Du 26/09/2026 au 04/10/2026

Eguisheim est à la fête à l'occasion de l'arrivée du vin nouveau et la période des vendanges ! L'ambiance sera donc festive et conviviale sur la Place du Château Saint-Léon et sur la Place du Marché aux saules. D'un côté, les visiteurs du village pourront se retrouver sous les tonnelles et déguster le fameux vin nouveau. Ils accompagneront leurs dégustations d'assiettes de kassler et pommes de terre, de lard, de noix, de bretzels, comme le veut la tradition. Ils profiteront également d'une belle ambiance musicale. De l'autre côté, c'est un charmant marché du terroir qui est organisé par l'Association des Partenaires Economiques d'Eguisheim. Les visiteurs y trouveront des fruits de saison, des champignons, des confitures, des épices, du pain, des saucissons, du fromage... Mais aussi des stands d'artisans venus de l'Alsace entière.

photo Marché de Noël du plus petit village médiéval d'Alsace

Marché de Noël du plus petit village médiéval d'Alsace

Histoire - Civilisation, Vie associative, Fête, Vin - Oenologie

Soultzbach-les-Bains 68230

Du 28/11/2026 au 29/11/2026

Le plus petit village médiéval d’Alsace vous ouvre ses portes pour un Noël plein de charme ! Le temps d’un week-end, la cité médiévale de Soultzbach-les-Bains se transforme en un véritable décor de conte de fées. Ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et son atmosphère intimiste offrent un cadre magique pour célébrer l’Avent dans la plus pure tradition alsacienne. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, flânez entre les chalets d’artisans et découvrez des créations locales : décorations, bougies, poteries, couronnes de l’Avent ou encore douceurs de saison. Laissez-vous tenter par une tasse de vin chaud, une part de bérawecka ou quelques bredeles tout juste sortis du four. Tout au long du week-end, le marché s’anime : crèche vivante, visite de Saint Nicolas, contes, chorales et animations musicales ponctuent la fête et ravissent petits et grands. Les enfants pourront rencontrer les personnages de Noël tandis que les adultes apprécieront la beauté du lieu et la gentillesse des exposants. À Soultzbach-les-Bains, pas de foule ni de bousculade : ici, on prend le temps de savourer la magie de Noël dans un cadre intime et authentique, où chaque lumière semble raconter[...]

photo Atelier : Couronnes de l'Avent

Atelier : Couronnes de l'Avent

Atelier, Fête, Artisanat

Lièpvre 68660

Le 29/11/2026

Connaissez-vous la couronne de l'Avent ? Il s'agit d'une couronne portant 4 bougies. Il est de tradition, en Alsace notamment, de l'allumer les 4 dimanches précédent Noël. Le premier dimanche, la première bougie est allumée, le dimanche suivant, la première est rallumée avec une seconde et ainsi de suite jusqu'à ce que les 4 bougies scintillent pour annoncer la fête de Noël. C'est un peu un calendrier de l'Avent avant l'heure. Chaque famille fabriquait sa couronne pour patienter jusqu'au jour-J. Découvrez une technique de fabrication de couronne sans support. Créez une belle couronne de l’Avent en famille, à l’aide de sapin. Décorez-là à votre goût à l'aide de pommes de pin et d'autres éléments glanés dans la nature, ainsi que de raphia. Sur réservation uniquement : https://ferme-argentin.com/event/fabriquez-votre-couronne-de-lavent-2h/ Adultes et enfants à partir de 8 ans. Les enfants doivent obligatoirement être accompagnés par un adulte participant à l'atelier. Tarifs : adultes 15€, enfants de 8 à 15 ans 12 € et abonnés 10€. Renseignements au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com. En plus de votre atelier, vous pourrez en profiterez pour visiter notre[...]

photo Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le Kaefferkopf est connu pour ses assemblages qui peuvent inclure des cépages tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris. La promesse d’une dégustation riche ! (Re)découvrez[...]

photo Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Parenthèse Vigneronne : la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf

Ammerschwihr 68770

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Au Domaine Jean-Baptiste Adam, maison familiale depuis 1614, située à Ammerschwihr sur la célèbre Route des Vins d'Alsace, c’est Laure, la vigneronne, qui perpétue la tradition familiale ! Elle vous fera découvrir la biodynamie, une méthode naturelle qui harmonise les cycles terrestres et cosmiques pour renforcer la vitalité et la résistance des plantes. Cette approche améliore les échanges naturels entre le sol et les racines, ainsi qu'entre le ciel et les feuilles. Son leitmotiv : « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir » ! Apprenez les principes de la biodynamie en viticulture, inspirée des pratiques ancestrales, et explorez son impact à travers une dégustation comparative de vins Grand Cru Kaefferkopf. Les particularités de ce Grand Cru ? Il bénéficie d'un terroir unique composé de sols variés, notamment de granite et de calcaire, où s’exprime cet effet terroir. Et contrairement à la plupart des autres Grands Crus d'Alsace, qui sont souvent issus d'un seul cépage, le[...]

photo Contes, croyances et légendes autour des oiseaux en Alsace

Contes, croyances et légendes autour des oiseaux en Alsace

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement, Animaux

Munster 68140

Le 13/10/2021

Les oiseaux occupent une place à part dans le merveilleux et l’imaginaire alsacien. Cela commence par les formulettes (mimologismes) qui imitent en alsacien leur chant, en passant par les nombreux proverbes faisant intervenir divers oiseaux, l’une ou l’autre comptine évoquant la cigogne ou le coucou, avant d’entrer dans le monde des croyances où certains oiseaux jouent un rôle négatif tels les corbeaux, la mésange, et surtout la chouette associée dans la tradition à la sorcellerie, la mort et au monde des ténèbres. Un hibou inquiétant hante les ruines du Schwarzenbourg. Le canard apparait à la fin du conte de Hansel et Gretel, et l’oiseau bleu va ravir par son chant le promeneur dans une dimension qui lui fera perdre la notion du temps. Par Gérard Leser, historien-folkloriste En partenariat avec le festival « La Vallée des Contes » À partir de 8 ans / 1h15 Sur inscription 03 89 77 24 43 ou accueil@mediatheque-vallee-munster.fr

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

photo Wìdderkùmme 2021 - Fête des vendanges

Wìdderkùmme 2021 - Fête des vendanges

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 08/11/2021

Comme en 2019, cet événement sera l’occasion d’un dîner dans la pure tradition alsacienne accompagné de beaux flacons! Les membres d’ACT engagés dans la mise en lumière de leurs terroirs partageront leurs bouteilles et leurs tables avec tous les amateurs! Dès 18h, venez les rencontrer, déguster, échanger, partager et fêter la fin des vendanges! Au programme :18h - apéritif : les vignerons présentent un cru de leur production20h - dîner dans la pure tradition alsacienne, vignerons et participants apportent une bouteille d’Alsace à partager Soirée uniquement sur réservation

photo Wìdderkùmme 2021 - Fête des vendanges

Wìdderkùmme 2021 - Fête des vendanges

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2021

Comme en 2019, cet événement sera l’occasion d’un dîner dans la pure tradition alsacienne accompagné de beaux flacons! Les membres d’ACT engagés dans la mise en lumière de leurs terroirs partageront leurs bouteilles et leurs tables avec tous les amateurs! Dès 18h, venez les rencontrer, déguster, échanger, partager et fêter la fin des vendanges! Au programme : 18h - apéritif : les vignerons présentent un cru de leur production 20h - dîner dans la pure tradition alsacienne, vignerons et participants apportent une bouteille d’Alsace à partager Soirée uniquement sur réservation

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.